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今日全國生豬外三元均價13.11元/公斤,較昨日13.32元/公斤下跌0.21元/公斤。今日31個省(市、自治區)中,1省份豬價上漲,30省份豬價下跌。全國最高價為浙江14.76元/公斤;全國最低價為內蒙古11.96元/公斤。
從年前到今天,今天豬價依舊是意料之中的下跌,因為很多人在春節期間仍有適度儲備豬肉的習慣,同時節后飲食偏清淡,豬肉消費將進入階段性疲軟期。因需求下降,屠企屠宰量將相對偏少,在豬源供應較為寬松的情況下,屠企將多采取壓價收購。在春節前的豬價低迷時期里,全國的養殖戶們大量拋售生豬,大豬基本上都被掏空了,只有極少數的標豬給滯留了下來。
豬肉消費需求疲軟,豬價持續下跌,需求進入階段性疲軟期,短期豬價將以小幅下跌為主,需求疲軟,結算價繼續回落。
今日大部分企業均開始收豬,市場豬源供應充足,企業收購順暢,需求面不佳,節后企業屠宰量低位,對生豬需求有限,養殖戶出欄正常。市場整體呈現供大于求局面,結算價回落幅度較大。
目前短期市場供大于求局面難以改變,企業屠宰量一時也難有提升,對豬源采購有限。預計短期企業結算價依舊以回落為主。
我們可以從數據中看出來,北方地區基本呈現0.1-0.2元/斤左右的下滑,中部地區下跌幅度在0.1元/斤左右,而南方地區跌幅不一,跨度在0.05-0.15元/斤之間。全國生豬價格整體呈現持續下滑的趨勢。
當前確實屠企積極性不大,幾乎所有省份的屠企都出現下調結算價格,下調幅度在0.1-0.25元/斤不等。且南方部分地區走貨不暢,屠企選擇短暫停收幾天,加劇該地區豬價下跌。
豬價低嗎?不低!市場上豬肉價格幾乎跟春節持平。為什么在高肉價的情況下,生豬價格出現了如此快的落幅?道理很簡單,買賣雙方的博弈心理作祟,一旦一方著急,降低底線,另一方當然趁機壓價,以求更大利潤。
當前豬多嗎?沒有春節之前多。并且春節期間可以說是消耗了屠企90%以上的白條肉,甚至更多。所以春節期間才會出現小刀高價收購肥豬的情況。
但春節后,人們的消費需求急速下降,屠企庫存的豬肉足夠滿足市場需求。再加上規模豬場定期定量出欄的支持,屠企的壓力挺小的。因此,他們有耐心有時間要求養殖戶根據節前的結算價格進行交易,打壓養殖戶的積極性,造成豬價下跌。
而據中央人民廣播電臺《中國鄉村之聲》2月24日報道:生豬市場最近兩天再次出現了大幅度下跌,全國瘦肉型豬的出欄均價已經下跌至13元左右一公斤,這一價格已經距離成本線非常接近,這一點可以從最近這兩天的豬料比價、豬糧比價中看出。
豬料比價、豬糧比價是衡量生豬市場盈虧變化的最重要指標,豬料比價的盈虧均衡線是4.4:1,現在全國瘦肉型豬的豬料比價已經跌至4.7:1,只差0.3,政府之前已經把豬糧比價的盈虧均衡線從6:1調至5.5:1,現在豬糧比價大概是在6.5:1左右,可以看出,現在整個生豬市場已經逼近盈虧均衡線,接近于成本線,我們稱之為微利狀態。現在的豬價距離歷史最近的價格在2015年6月份,也就是說,豬價已經跌回至3年以前的水平。
仔豬價格已經從春節以前的30元/公斤以上跌至29元/公斤,玉米、豆粕成本比較平穩,沒有太大變化。
廣大養豬人需要關注的是,節后需求比較差,而供給沒有問題,導致豬價出現當前這種下跌局面,但千萬不要恐慌。
我同意大部分網友的看法,當前這種不正常的下跌是不會長久的。日后隨著消費的恢復和企業固定消費的提升,屠企的壓力必定增加,提價收購是必然的事情。因此,請養豬朋友們不要過于恐慌拋售,做好飼養管理才是正事。
(來源:南方農村報、人民日報及網絡綜合整理)
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