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經濟觀察報 記者 劉可 香港RightTreat公司正在計劃向內地推出其植物豬肉產品以填補內地市場因非洲豬瘟所可能產生的豬肉需求缺口。

在大洋的另一端，美國人造替代食品公司BeyondMeat于美國時間5月2日上市首日成績亮眼，其創造的商業神話迅速引爆國內二級市場投資者對于“人造肉概念”的投資熱情。一時間，“人造肉概念股”瘋長，風頭無兩。

5月23日，在11個交易日搏得10個漲停板的“人造肉概念”龍頭股豐樂種業跌停，“人造肉概念”板塊整體下挫。

“人造肉概念股”偃旗息鼓，“人造肉概念”也熄火了么？

“新豬肉”

非洲豬瘟仍在肆虐，其帶來的影響也還在擴大。截止目前，中國大陸地區已經有31個省市、自治州傳出豬瘟疫情。4月23日，在農業農村部召開的新聞發布會上，農業農村部發展規劃司司長魏百剛表示，受非洲豬瘟影響，現在規模豬場補欄比較慎重，一些小產戶加速退出，生豬和能繁母豬存欄數持續減少，連續三個月同比下降超過10%，按照六個月生豬生產周期推演，預計下半年豬肉供應可能趨緊，豬肉價格可能出現明顯上漲。

與此同時，香港RightTreat公司也正在緊鑼密鼓地籌備將自家植物豬肉產品“新豬肉”（Omnipork）帶入中國內地市場。“新豬肉”采用純素蛋白質配方，主要配料是豌豆、大豆、冬菇和米。RightTreat公司向經濟觀察報表示，植物豬肉產品在內地審批時間總計超過半年，公司計劃在今年第三季度至第四季度正式在中國內地上線“新豬肉”產品。

RightTreat公司創始人楊大偉在接受經濟觀察報采訪時表示，雖然沒有預測2019年中國會爆發非洲豬瘟的能力，但是確實有考慮到非洲豬瘟肆虐令本就對豬肉有極大消耗量的中國內地，對于尋找傳統豬肉替代品的迫切性提高。“新豬肉”最初于2018年4月向香港餐廳推出，目前行銷新加坡、臺灣和泰國。在RightTreat的內地產品推廣計劃中，計劃首先向內地一線城市推出產品，產品的推廣方式會與公司在香港與餐飲店合作加零售的戰略相同。

就在RightTreat公司野心勃勃制定內地植物豬肉推廣計劃之時，新華社的一篇《人造肉未來會走向百姓餐桌么？》一文使得“人造肉概念”降溫。該文章援引多位專家觀點，表示目前大規模用人造肉類替代肉類仍然比較困難，人造肉更像商業噱頭。

RightTreat公司的“新豬肉”產品也備受高價質疑，一袋凈重230g的“新豬肉”在港售價為43元港幣，每公斤售價約合人民幣160元。

據國家發改委給出數據來看，截止5月8日，雖然國家生豬出場價格比年初上漲了8.9%，同比上漲45.8%，但價格仍在每公斤15.16元，豬肉零售價格也與“新豬肉”的每公斤160元相差甚遠。

RightTreat公司價格高昂的“新豬肉”產品到底能否真正在內地市場中存活？植物豬肉又能否被內地消費者所接受？面對種種質疑，RightTreat公司顯得信心十足，“五年前，美國也有類似的聲音，但最近美國的BeyondMeat公司也已成功上市。”

資本追捧

復制美國生產基于植物的肉類替代品企業BeyondMeat和 ImpossibleFoods的成功是香港RightTreat公司的目標。

5月2日，被稱為“人造肉第一股”的BeyondMeat在納斯達克掛牌上市，當天便暴漲163%，成為自2008年金融危機以來，IPO首日表現最佳的個股。另一家人造肉公司ImpossibleFoods緊接著宣布其在最新一輪融資中籌得3億美元，使其估值達到20億美元，在對外公布的投資人中可見李嘉誠、比爾·蓋茨、瑞銀集團等資本大佬的身影。

來自大洋彼岸的好消息也迅速引爆了國內的資本市場，5月6日開市當天，被冠以“人造肉概念股”的十余支個股逆勢漲停。如豐樂種業（000713.SZ）就在其后的11個交易日中博得10個漲停板。共有18支個股納入Wind“人造肉概念”中,每一支個股較年初都有較大漲幅，除風頭最盛的豐樂種業，雙塔食品（002481.SZ）也連日收獲了6個漲停板。金健米業（600127.SH）、登海種業（002041.SZ）、京糧控股（000505.SZ）等公司股價也是連續拉出多個漲停板。

“人造肉概念股”卻也大多僅局限在概念之中，更多公司也僅僅是與豆制品、優質糧油等食品方面相關就迎來了多番漲停。漲勢最猛的豐樂種業就三發公司股票異常和風險提示公告，5月16日的晚間公告更是直言公司現在和未來均無從事“人造肉”業務計劃。5月8日，哈高科（600095.SH）發布風險提示公告稱，公司不涉及“人造肉”概念，就美國BeyondMeat公司的相關產品和技術，公司目前無人才和技術方面的儲備。此外，多家上市公司也在投資者關系互動平臺否認涉及公司涉及“人造肉”業務。

在概念股公司多番否認之下，“人造肉概念“終有偃旗息鼓之勢。5月20日，“人造肉概念股”上演跌停潮，雙塔食品、登良種業、哈高科、維維股份（600300.SH）等多支個股跌停。5月23日，“人造肉概念股”龍頭豐樂種業也在3日持續下挫微調中跌停收報每股12.28元。

“人造肉概念”在二級市場的瘋狂之路走到盡頭，但是“人造肉概念”本身似乎確實得到了全球消費者的認可。來自Sruveygoo調查機構2018年的一項調查顯示，在英國和美國，共29%的受訪者表示愿意嘗試人造肉。在美國，這一比例高達40%。市場研究機構歐睿信息咨詢的數據也稱，亞太地區素食者的數量呈遞增態勢。

國盛證券發布的報告也對國內的“人造肉”市場呈樂觀態度稱，國內豬瘟疫情等因素有望促行業加快發展，我國肉類消費結構中豬肉占比超過50%，2018年國內豬肉消費量約為5540萬噸，如果豬肉供給量減少20%，將會產生1108萬噸肉類消費量缺口，分攤至包括雞肉、牛肉以及“人造肉”。“人造肉”會在國內一二線城市擁有擁有加大發展空間。

近年來，伴隨生活水平改善和提高，人們對健康、環保意識的提升，以及全球素食風的興起，或許會有越來越多的人開始接受“人造肉”這種新型的健康食品。