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1月7日，石家莊城角莊市場豬后座的零售價格為32元一斤。“包頓豬肉餡餃子，就是價位有點高。”楊女士只買了半斤后座肉。
此時，距離城角莊市場70公里的行唐縣九口子鄉(xiāng)坎上村，行唐縣騰博養(yǎng)豬場技術(shù)負責人楊偉剛正在精心侍弄“金豬”寶寶們。
的確是“金豬”。楊偉剛給記者算了一筆賬：育肥7個月的生豬280斤，能賣4800—5000元，刨除飼料、人工費用、貸款利息、折舊，一頭豬能掙3000塊錢。
進入2019年，豬肉價格節(jié)節(jié)攀升。河北雙鴿食品股份有限公司相關(guān)負責人分析，價格上漲主要原因是“非洲豬瘟”疫情，加上持續(xù)幾年的低迷行情，經(jīng)產(chǎn)母豬存欄持續(xù)下降，導致生豬供給嚴重緊缺，今年的生豬出欄量大幅減少，生豬出欄價格不斷攀升，豬肉價格應聲而起。
不僅生豬出欄大幅減少，而且生豬出欄結(jié)構(gòu)也發(fā)生變化——以往280斤以下生豬為市場主流，現(xiàn)在存欄期從六七個月延長至9個月，養(yǎng)殖戶大都養(yǎng)到280斤以上。
記者從石家莊新樂市、邯鄲武安市、保定市徐水區(qū)、衡水市安平縣等生豬養(yǎng)殖大縣(市區(qū))了解到，種豬場原種公豬每頭售價大幾千至1.5萬元，100斤的二元母豬售價5000元。30斤的仔豬(母豬)市場價高達1300元，即便是剛斷奶的仔豬價格也在1000元。
由于生豬價格已持續(xù)數(shù)月高位運行，養(yǎng)殖戶補欄意愿增強。
眼下，行唐縣騰博養(yǎng)豬場平均每天能產(chǎn)一兩窩豬仔，一個月下來能產(chǎn)五六百只豬仔。“再有兩個月豬場就盛不下這么多豬了，必須得擴大豬場規(guī)模。”楊偉剛欣喜中透著焦慮。
在9月初河北省政府辦公廳下發(fā)的《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場供應的通知》中，即鼓勵支持新建、擴建生豬規(guī)模養(yǎng)殖場;落實種豬場和年出欄5000頭以上生豬規(guī)模場貸款貼息政策支持，提高育種能力，增強生豬產(chǎn)能。11月中旬，中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行河北省分行轉(zhuǎn)發(fā)總行出臺的《關(guān)于加大信貸支持力度促進生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，未來3年將安排一定信貸規(guī)模和資金，集中用于支持生豬全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展及儲備調(diào)控體系建設。
國家統(tǒng)計局河北調(diào)查總隊副總隊長許春偉分析，隨著國家和省里出臺的一系列支持生豬生產(chǎn)舉措的落地，在市場作用調(diào)節(jié)和政策支持下，生豬市場供求會逐漸好轉(zhuǎn)，但短期內(nèi)豬肉價格仍將處于高位。
價格高漲的生豬行情，吸引養(yǎng)豬龍頭企業(yè)加快擴張——
10月25日，深澤縣新希望六和養(yǎng)殖有限公司生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化項目開工，明年5月份竣工，該項目滿產(chǎn)后年出欄仔豬50萬頭。河南牧原公司計劃在邯鄲、邢臺、衡水等地新建5家規(guī)模養(yǎng)豬場和3家種豬場，年將新增出欄60萬頭……
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