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來源自：中國經濟網-《經濟日報》  作者：喬金亮

解決老百姓吃肉問題，必須堅持立足國內基本自給的方針。要樹立大農業觀，把生豬生產提升到更高位置上來，像抓糧食生產一樣抓生豬生產。穩定生豬生產，保障豬肉供應，事關“三農”發展、物價穩定、群眾生活和經濟社會發展大局。今后要建立健全支持生豬產業發展的政策體系。

一段時間以來，生豬供給受到社會廣泛關注。在日前召開的全國畜牧業工作會議和全國大中城市“菜籃子”產品保供座談會上，國務院領導同志對生豬保供穩價工作提出明確要求。事實證明，解決老百姓吃肉問題，必須堅持立足國內基本自給的方針。要樹立大農業觀，把生豬生產提升到更高位置上來，像抓糧食生產一樣抓生豬生產。主產區應該認識到，生產和調出糧食是為國家作貢獻，生產和調出豬肉也是為國家作貢獻。

解決好吃飯問題，始終是治國理政頭等大事。全面建成小康社會，要端牢中國人的飯碗，碗里得有糧有菜有肉。養豬業是關乎民生的重要產業，豬肉是大多數居民最主要的肉食品，在CPI中的權重也比較大。我國是生豬生產和消費大國，生豬飼養量和消費量均占球的一半。穩定生豬生產，保障豬肉供應，事關“三農”發展、物價穩定、群眾生活和經濟社會發展大局。

保障近14億人的畜產品供應，必須立足國內生產。從國際上看，全球豬肉總貿易量約800萬噸，不到國內產量的15%。2018年及以前，我國豬肉進口總體保持增長勢頭，但最大年份也只有160萬噸，占國內產量的比重始終沒超過2%。從國內來看，在全部肉類消費中，豬肉占比高達62.7%。因此，要加快實施重要農產品保障戰略，與三大谷物一樣，必須確保豬肉基本自給，目標是95%以上的自給率。

本輪生豬產能下滑，直接原因是非洲豬瘟疫情以及部分地區盲目禁養限養，但一些制約養豬業發展的長期問題更要警惕。一些地方因為養豬沒有稅收，不僅占用土地資源，還有環保壓力、防疫壓力和食品安全壓力，因而排斥養豬業。個別地方借口當地產業升級、環境保護等需要，甚至提出打造“無豬市”“無豬縣”。這些地方忘記了“菜籃子”市長負責制的要求，“只想吃肉、不想養殖”，企圖把生豬保供給都甩給市場。