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  近日，多家生豬養殖企業披露一季度銷售數據，生豬銷售收入同比提升，企業凈利潤隨之增加，多家龍頭公司實現扭虧為盈。分析人士認為，部分壓欄的大豬會在3月中下旬和4月份中旬出欄，4月份豬價整體將呈下行趨勢。

  豬價下行壓力不改補欄意愿

  生豬養殖上市公司一季度銷售數據持續向好，豬肉價格走勢如何?3月初以來，生豬價格已經持續下跌超一個月。統計局數據顯示，3月下旬生豬(外三元)價格為35.2元/公斤，環比3月中旬下降4.1%。

  卓創資訊分析師李晶稱，近期儲備肉持續投放市場，量大價低導致鮮品走貨不斷放緩，屠企開工率低位難升，豬源消化緩慢，國內多數地區豬價震蕩走低。

  國家發展改革委價格司副司長、一級巡視員彭紹宗表示：“豬糧比價在6：1的時候，是生豬養殖的盈虧平衡點。而目前豬糧比價在18：1，比6：1高出了很多。所以，當前生豬養殖的盈利相當豐厚?！?/span>

  山東省沂源縣發展和改革局數據顯示，目前，沂源縣仔豬15公斤(+2.5公斤)的平均價格為110元/公斤;25公斤(+2.5公斤)的平均價格為90元/公斤，較年初相比分別上漲37.5%和28.57%，與去年同期相比分別上漲358.33%和350%?？鄢黝愰_支，每頭仔豬凈掙1000元以上，能繁母豬養殖戶由去年同期養殖虧損到目前收益大增的巨變，能繁母豬養殖戶收益猛增。

  彭紹宗指出，從各方面了解的情況看，許多養殖戶特別是生物安全水平比較高的大型養殖企業，他們補欄擴產的積極性非常高。國家發改委將會同有關部門，進一步落實好已經出臺的多項政策措施，各地也會進一步的落實好一些支持政策并做好工作安排，來幫助生豬養殖企業擴大產能。

  疫情結束后豬肉需求或報復性上升?

  2020年初，新冠疫情疫情爆發，參考2003年非典時期，供給端人員流動受限，豬肉供給受阻，需求端餐飲業的豬肉采購大量減少，供給需求端兩端受創，以致當時豬肉價格運行較為平穩。

  2003年非典結束后，我國豬肉價格由于人們的報復性消費行為迎來了一波猛漲，但當下疫情期間我國豬肉需求受創程度與2003年相比較小，預計疫情結束后豬肉價格雖然也會因為報復性消費行為出現一定程度的抬升，但抬升幅度有限，且持續時間與2003年相比會更短。

  我國豬肉供給端的缺口自2018年豬瘟以來就十分巨大，受此影響，2019年我國豬肉進口量出現爆炸式增長，但進口豬肉僅能填補不到10%的需求水平，供給端巨大的缺口仍舊存在。雖然當前疫情下豬肉的需求量出現了下降，但通過價格市場的變化情況可以判斷豬肉的供給端依舊乏力，同時，還要考慮疫情結束后豬肉需求量的報復性上升。預計2020年，我國豬肉進口量仍將持續增長以填補供給端的缺口。

  儲備凍豬肉投放達27萬噸，對市場供需的改變不會太大

  自1月3日投放3萬噸中央儲備肉起，到4月2日投放2萬噸，今年內中央已陸續投放13次儲備肉，累計投放量達27萬噸。“在4個月的時間內，國家進行了13次儲備肉投放，說明在豬肉價格快速上漲的階段，中央特別注重維持豬肉價格的穩定，從而避免豬肉價格過快上漲給人民日常生活帶來更大的負面影響?！敝袊Q促會研究院國際貿易研究部主任趙萍認為，儲備肉的投放對穩定豬肉價格產生了非常積極的作用。

  從豬肉需求來看，2018年中國豬肉消費量在5500萬噸左右，相當于每個月的月均消費量400多萬噸。“雖然相對每個月400多萬噸的需求來說，3個多月累計投放27萬噸數量并不多，但是對于儲備肉集中投放的地區，短期內可以有效緩解市場供需矛盾，保障豬肉的供應，也對引導價格合理回落，穩定價格預期產生了積極的作用?！壁w萍說。

  中國國際經濟交流中心經濟研究部副部長劉向東認為，總體上看，國家投放儲備肉的目的在于穩定消費者信心，同時給市場提供更多選擇?！坝捎趦淙馔斗耪际袌鱿M量的比重很小，因此對市場供需的改變不會太大，但確實能通過引導預期有效緩解恐慌情緒，同時起到打擊囤積居奇的作用。”