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  根據中新社華盛頓21日消息，美國新冠肺炎確診人數21日累計突破82萬人，死亡超過4.5萬人。隨著新冠疫情暴發，美國養殖業舉步維艱。

  不到兩周，5家豬肉加工廠關閉

  近期美國大型肉類加工商—荷美爾食品公司宣布關閉其在伊利諾伊州的一家加工場，原因是該廠工人及附近縣多人感染了冠狀病毒。不過這不是第一家宣布關停的加工商，在不到兩周的時間里，美國已有五家大型肉類加工商宣布關停。

  4月13日全球最大的豬肉加工廠商——史密斯菲爾德食品公司決定關閉位于南達科他州蘇福爾斯(Sioux Falls)的豬肉加工廠，該工廠是美國最大的豬肉加工廠之一，占美國豬肉總產量的4%至5%。3天后史密斯菲爾德宣布再關閉位于威斯康星州和密蘇里州的兩座豬肉加工廠。關閉的原因是在這三家工廠均有員工冠狀病毒檢測呈陽性。

  除上述兩家大型加工廠之外，肉類生產商泰森(Tysons Food)2家工廠停工或者關閉。跨國食品加工集團JBS SA關閉在明尼蘇達州的豬肉加工廠，而該廠約占美國總產能的5%;食品加工商嘉吉(Cargill)位于賓州的肉類加工廠也已暫停營業。

  新冠疫情下，我國豬肉缺口不容樂觀

  隨著美國大型豬肉加工廠的關閉，這對中國也造成了一定的影響。根據中美貿易第一階段協議，中國對美國豬肉的進口大增。

  4月14日中國海關總署公布了一季度的進出口數據，其中中國3月進口豬肉39.1萬噸，遠高于2019年3月的12.7萬噸，同比增加逾兩倍。與此同時，大豆、豬肉、棉花等商品自美進口增長迅速。其中一季度，自美進口農產品355.6億元，增長1.1倍。其中，進口大豆781.4萬噸，增加2.1倍，占比超過44%。進口豬肉16.8萬噸，增加6.4倍，占比達17.7%。

  據農業農村部農產品市場分析預警團隊豬肉首席分析師周琳表示，2020年豬肉供需缺口仍然不容樂觀。

  其稱由于生豬供給偏緊，豬價漲幅加大，2019年全年豬價創歷史高位，而2020年受新冠疫情以及生豬產能過度下降影響，豬肉產銷缺口預計同比擴大32.7%，豬價將繼續保持高位運行，預計豬肉產能到2021年底才恢復至常年水平，價格才能回落。

  日前，農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海在接受采訪是說道，“從全年豬肉供需情況看，雖然生豬產能恢復積極向好，但豬肉供應偏緊的格局還沒有根本改變。”楊振海認為，二季度豬肉供需還面臨著生產基數低、進口不確定性增加、消費回升等三重因素疊加的壓力，可能是這一輪豬周期最為困難的時期。7月份后市場供應將逐步改善，但由于下半年節日多，消費拉動力也更強，豬肉價格高峰可能出現在9月份前后。從同比漲幅看，由于去年各月豬肉價格的走勢由低到高，今年隨著市場供應改善，豬肉價格同比漲幅將持續收窄，四季度甚至有可能同比下降。